埼玉のうどんを盛り上げよう！〜Youtube【埼玉うどん子TV】厳選！こだわりの乾麺をお届けします〜

３種セット完売御礼！
多くの方々にご支援いただき、「乾麺３種のセット」が完売いたしました。
本当にありがとうございます！

引き続き、「乾麺２種のセット」と「うっどーん！Tシャツ」は各種ご用意がありますのでぜひ、ご支援のほどよろしくお願いいたします！

乾麺工場を見学させていただいた動画が上がっております。
ぜひ、下のリンクからご覧くださいませ♪
高柳製麺所さんの工場見学のようす
岩崎食品さんの工場見学のようす
大兼製麺工場さんの工場見学のようす
ご挨拶
はじめまして！

Youtube【埼玉うどん子TV】の倫（りん）です。
うどんと埼玉を愛する動画クリエイターとして、県内のうどん屋さんを紹介する動画を投稿しています♪
これまで伺ったお店は150店舗以上。
県内外問わず、多くの方に埼玉うどんの魅力を広めることが私の目標です！
埼玉うどん子TV訪問店をグーグルマップで見る
普段からうどん屋さんを食べ歩いていることもありうどんといったら「生麺」のイメージが強かったのですが

今年の３月に出会ったのが、ときがわ町の『高柳製麺所』さん。

生麺のうどんを提供する『都幾の丘　高柳屋』を運営しつつ、製麺所では主に「乾麺」の製造を行っていて、“古くから変わらない自然乾燥による製造工程に驚きました。
そして、お家で乾麺をいただいたら…

感動するほど美味しい！！

私が知っていた乾麺の常識を覆すようなコシや弾力、小麦の香り。

このような、生産者さんのこだわりの詰まった魅力的な乾麺を多くの方に知っていただきたい！
という想いから、今回クラウドファンディングに挑戦させていただきます！

どうぞ皆様、応援のほどよろしくお願いいたします！

※商品はページ本文の一番最後で紹介させていただいてます。
現在のYoutube活動に至るまで
加須市で育まれたうどん愛
私の生まれは埼玉県加須市。
幼い頃から加須名物の「うどん」と「こいのぼり」が常に身近にありました。

毎年5/5には、利根川の土手で全長100mの「ジャンボこいのぼり」が上がり、友人と眺めるのが毎年の楽しみでした。
昔からうどん屋さんへ家族で食べに行く機会はしばしばあったのですが、うどんがより身近な存在になったのは、高校時代。

加須駅前の図書館で友人と勉強をするようになり、お互いがうどん好きだったこともあり『恵比寿家』へ行くのがルーティンとなりました。

いただくのは決まって、冷やしたぬきうどん。これがとにかく美味かった。
「恵比寿家」さんの動画はこちら
「このうどんを毎日食べたい！」

根っからのうどん好きである自分に気づくことができた瞬間です。

そこからというもの、この美味しさをいろんな方に知ってもらいたい気持ちから、友人という友人を加須に呼んで、一緒にうどん屋さんへと足を運ぶようになります。

加須の『久下屋脩兵衛』さんに行くようになったのもこの頃から。
連れて行った友人が口を揃えて、
「こんな美味しいうどんは初めてだ。」
と必ず唸る。

天ぷらも美味しいんですよね。
極上のうどん店です。
「久下屋脩兵衛」さんの動画はこちら
多様な社会経験
大学を卒業後、私は職業を転々とすることになります。

もともと教員志望だったこともあり、
加須市の公立中学校に就任して社会科教員を１年間。

その後、小売の世界に飛び込みたい一心で、株式会社三越伊勢丹へ転職。
日本橋三越本店の紳士靴売り場で２年間。

そこでお会いした草履職人さんの下で働きたいと強く思い、
決意を固めて京都へ。誂え専門の草履屋『祇園ない藤』で職人として２年間
働かせていただきました。
その後再び、
京都市伏見区の公立中学校で社会科教員をさせていただくことに。

授業づくりで参考にしていたのがYoutubeに投稿されている解説動画。

社会科の授業づくりが好きだったこともあり、次第に「自分もYoutubeを使って動画で発信してみたい」と興味を持つようになりました。
再び埼玉へ
YouTube に興味を持ち始めた頃、京都の小さな服屋さんで書家の先生と出会います。
書でも特に「仮名作家」の先生で、
作品そのものはもちろん、作品づくりの魅力に惹きつけられました。
「この感動を動画を通じて多くの方に伝えたい！」
と思い立ち、書道教室を構えている場所を聞くと、まさかの埼玉県上尾市。

偶然にも出身の埼玉県でした。

私は埼玉に戻り、アルバイトをしながらYoutubeへの動画投稿をはじめます。
興味を持って向き合ってもらうための工夫
わかりやすく伝えることへのこだわり

この２点を軸に、チャンネルのスタイルを確立させていき、かなりニッチなジャンルではありますが、仮名作家の先生のYoutubeチャンネル登録者数は3000人を超えるほどに。
郷土愛の芽生え
ちょうどこの頃、あるうどん屋さんとの出会いが私のうどん熱を再燃させることになります。

それが、旧中山道沿いにあった『元祖田舎っぺ北上尾店』
今年の3月に惜しまれつつも閉店してしまいましたがうどんの美味しさに感動するとともに、

「やっぱり、埼玉っていいなぁ。」

と、昔は思うことがなかった“郷土愛”を感じるようになっていきました。
『埼玉うどん子TV』誕生の瞬間
アルバイトをしながら動画制作を続けること１年ほど。

仮名作家の先生のチャンネル運営はやりがいもありましたが、「自分にしかできないことってなんだろう？」と考えるようになります。

そんなもやもやを抱えつつ、
高校時代の友人とおすすめのうどん屋さんに行ったときのこと。
友人がふと発した一言に、ハッとさせられます。

「ほんと昔からうまそうに食うよな〜」
思い返すと、初めて言われた言葉ではなく、
今まで知り合った多くの方にかけていただいていた褒め言葉でした。

自分が食べている姿を見て
「自分も食べたい！」と思ってくれる人がいるのではないか？

そう思い立ち、勢いだけで
Youtubeチャンネル【埼玉うどん子TV】がうまれました。
埼玉うどんの魅力を伝えたい！
実際に足を運んでもらいたい！
私の大好きなうどんの美味しさをどうにか伝えたい！

動画制作を独学で学びながら、
次第にのめり込んでいきます。
書のチャンネルは徐々にフェードアウトし、
埼玉うどん子TVを主体で活動するように。

毎日のように県内のうどん屋さんをまわり、熱心なうどんファンと交流を重ねる中であることに気づきます。

・県内といっても一括りにはできず、地域によってうどん（麺・汁）に特徴がある。
・地元のうどん屋さんに通っている人はいても、県内の他の地域のうどんのことについては知らない人が多い。

ということ。

時に辺鄙な場所にお店があることも。
「手打ちうどんさわだ」さんの動画はこちら
Youtube上のコメント欄で「県内にこんなうどん屋さんがあったのか！」という驚きの声が多数寄せられました。

動画発信の価値を信じ、県民に向けた動画を作り続けていくなかで、

「自分が美味しいと感じたうどん屋さんに足を運んでもらいたい！」

という単純な気持ちだけでなく

「埼玉の方々に、動画を通じて県内のうどんの魅力を伝えたい！」

という大きなものへ。

さらに、うどんの魅力を伝えるためには、
その地域の環境や、触れ合う人々の魅力を伝えることも必要であると考えるようになっていきました。
「本手打うどん庄司」さんの動画はこちら
現在の活動と、これから
Youtubeへの動画投稿を続ける中で、徐々にですが、
私の活動について、ラジオや新聞の記事で取り上げていただけるようになっていきました。

認知が広がっていく中で、昨年の末頃にお話を頂いたのが、こちらのIBUSHIGIN。

この度、美味しい乾麺と出会った感動を
皆さんと共有できる機会をいただけて、本当に嬉しいです。

また、私の動画の視聴者さんが安心してお店に足を運べるように、
紹介店でのぼりの設置をご協力頂いています。
この企画も、ファンの方が発案してくださいました。
私の熱意に共感し、のぼりを掲げて応援してくださるお店さんが現在県内100店舗ほど。

これからは、さらに視野を広げ、
活動自体もYoutubeでの動画発信にとどまらず、
様々な取り組みを通じて、
県内のみならず、他県の方々にも埼玉うどんの魅力を伝えていきたいと考えています。

みなさま、ぜひ応援のほどよろしくお願いいたします！
本プロジェクトでお届けする商品の紹介
私が工場へ足を運び、実際に食べて、特におすすめしたい乾麺を厳選いたしました！
どれも絶品ですので、ぜひ食べ比べてお楽しみください♪

Youtube【埼玉うどん子TV】にて、工場見学の様子もアップしますのでそちらもご覧ください。
高柳製麺所『高柳うどん　中細うどん　胚芽入り』
髙栁のうどんは、通常ですと小麦粉を製造する過程で取り除かれてしまう「栄養の宝石」小麦胚芽を残すことで、食物繊維、カリウム・リンなどのミネラルを多く含み、抗酸化作力を持つ話題のビタミンＥは通常の小麦粉の136 倍にもなります。栄養価も高く、香り豊かに仕上げました。
中細ですので湯で時間も早く、お急ぎの時などお手軽に召し上がっていただけます。
細めのうどんですので非常に食べやすく、乾麺の中では一番人気で、特に女性の方々からご好評いただいております。
高柳製麺所さんの工場見学動画はこちら
岩崎食品『島田造りざるうどん』
「島田造り」の名称は麺の形状が日本髪の島田髷（まげ）に似ていることに由来します。

当社の乾麺「島田造り」は、他に真似のできない「手打ちを想わせる美味しい麺」を造るために島田掛け（島田造り）の機械を開発導入しています。
最終製品の長さ（約20cm）で干している為、手打ちうどんのような柔らかい生麺でも竿から落麺せずに干すことを可能としています。
「島田造り」で「美味しい手打ちの味の麺」を実現しました。
岩崎食品さんの工場見学動画はこちら
自家製うどんうどきち『おもちうどん』
おもちうどんの工場見学動画はこちら
まるでお餅のような食感ですが、一方でコシもある、独特のうどんです。

こちらは、TBS「マツコの知らない世界」でも紹介された「ウルトラもち麺」をベースに乾麺としてつくられています。また、TBS「ラヴィット」のうどん特集時の視聴者プレゼントでも使用されるなど、独自の食感のうどんとして認知されています。
独特な食感は、日本で限られた地域で少量生産される「もち姫」という大変貴重な小麦のもつ特性によってもたらされています。

そして、この小麦は美味しい麺にするのはとても難しく、着手から３年近くかかってようやく納得の行く品質にたどり着きました。

一本の長さが通常の乾麺の2倍程長く、お餅感もより強く感じられる仕上がりとなっています。
オリジナルステッカー
今回のクラウドファンディングのために作成した限定ステッカーになります！
共に埼玉うどんを盛り上げましょう♪
うっどーん！Tシャツ
私、倫のイラストが前面に大きく入ったTシャツです。
これを着たら「うっどーん！」がしたくなること間違いなし！
ご家族、ご友人にもぜひ♪

素材：綿100％（17sセミコーマ糸）
衿にダブルステッチを採用するなど、「よれない」「透けない」「長く着られる」をテーマにしたヘビーウェイトTシャツです。

参考身長［cm］：S［155-165］M［165-175］L〜XXL［175-185］XXXL［180-195］
各サイズ詳細［着丈、身幅、肩幅、袖丈cm］：S［65,49,42,19］M［69,52,46,20］L［73,55,50,22］XL［77,58,54,24］XXL［81,63,57,25］XXXL［84,68,60,26］
※1インチ=2.54センチ前後の誤差は予めご了承下さい。
Tシャツの試着動画はこちらです