この商品について

• 燗酒を手軽に楽しむための酒燗器「かんまかせ」

• 「かんまかせ」は5段階の温度設定が可能です。大吟醸や古酒など繊細な味わいの日本酒には人肌燗やぬる燗、旨味や酸味の強い純米酒は上燗や熱燗がおすすめです。温度を設定すれば、あとは自動で設定温度まで上がる手軽さです。ぬる燗なら約5～6分で設定温度になります。
  また、この「かんまかせ」は食卓に馴染むコンパクトさも兼ね備えています。食事中に席を立たずして燗酒を味わう。宅飲みが楽しくなること間違いなしです。
  
  また、せっかくであれば酒器にもこだわって燗酒を楽しんでもらいたいという想いから、今回の「かんまかせ」のリターンには酒器とのセットを3パターンご用意しました。こちらのセットでは、純度100%の錫を使用したチロリと、お酒が舌に当たる角度にこだわった平杯を1個ずつお付けしています。錫の純度が高いほどお酒の輪郭を柔らかくシャープに旨味を引き立てます。見た目も味わいも贅沢な逸品です。
  
  IBUSHIGIN限定先行販売の「神亀純米大吟醸氷温長期熟成mysterious2015」と一緒にお届けしますので、お手元に届きましたらすぐに神亀酒造のこだわりの味わいをお楽しみいただけます。

• 「神亀純米大吟醸氷温長期熟成mysterious2015」

• 神亀の日本酒は、燗が一番美味しい。
  そう感じていただけるよう、マイナス10℃～マイナス5℃の低温管理で熟成させております。この技術は国内でも珍しく、純米吟醸酒と純米大吟醸酒を熟成させ燗酒で美味しく飲めるような酒造りをしている酒蔵はほとんどありません。
  
  阿波山田錦特等米使用。氷温庫で5年以上、瓶でゆっくり熟成させました。
  綺麗な香りとすっきりとした滑らかな味わいが特徴で、バランスが良く絶妙な余韻は別格です。
  50℃前後の燗で綺麗な香りが立ち、初めて燗酒を飲む方に特におすすめします。
  
  名前に含まれる［mysterious］は神秘的の意。氷温熟成は極限の温度で熟成、時が導く味わいはまさに神秘の世界です。
  
  今回、IBUSHIGIN限定の先行販売でこちらの純米大吟醸酒をご用意しました。神亀の技術の結晶である熟成の味を、ぜひこの機会にご賞味ください。
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