この商品について

• 限定5代目ラベルについて

• 世界に秩父ワインを発信していきたい想いを込めて、埼玉の地図を5代目社長のイラストをお入れした特別なラベルです。奥秩父小鹿野町（旧両神村）の自社畑「唐沢（からさわ）」産のブドウを100％使用した「KARASAWA」シリーズに使用します。
• • 
• 《商品説明》
  【フルボディ】
  秩父山系両神三麗の自社ぶどう園「唐沢」「黒海土」において栽培した完熟黒系ブドウ（カルベネ・フラン、メルロ、カルベネ・ソービニヨン）を原料とし、「長期熟成型ワイン」を志向して醸造した。温度管理に留意した主発酵に続き、フランス産オーク樽を用いて13℃の貯蔵庫で1年間貯蔵し、商品化いたしました。トップの樽香に加え、口中香はカルベネ系の品種特性香を有し、さらに酸味と渋みの心地よいバランスとボディ感は、ハードタイプのチーズや牛肉を主菜とする料理とのマリアージュを楽しむことが出来る赤ワインである。
  《原材料名》
  ブドウ（秩父自園）カルベネ フラン60％メルロ25％カルベネ ソーヴィニヨン15％／酸化防止剤（亜硫酸塩）含有
  《内容量：720ml》
  《アルコール分：12％》
  《製造者》
  有限会社秩父ワイン
  埼玉県秩父郡小鹿野町両神薄41