小川町のお肉屋さんが埼玉県産にこだわった美味しい豚の味噌漬け「酒蔵漬け」をお届けします!!

このプロジェクトは2023/05/31に終了いたしました。温かいご支援、ありがとうございました。
Success
  • stars集まっている金額
    ¥333,500
    (目標 ¥300,000)
  • flag目標達成率
    111%
  • local_offer購入数
    44
  • watch_later残り時間
    終了しました
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helpこのプロジェクトは実行確約型です。
「酒蔵漬け」は小川町のお肉屋さん「藤屋精肉店」がつくる逸品です。若き店主が厳選した素材(豚肉)を地元老舗酒造「晴雲酒造」の美味しい清酒から生まれた酒粕を使用して、丹精込めて一つ一つ手作りで漬け込んでおります。清蔵の街からのおくりもの。小川町渾身の味をお届けします。
    • はじめに

    • はじめまして。
      埼玉県小川町の藤屋精肉店と申します。
      まちのお肉屋さんとして小川町に毎日美味しいお肉をご提供しています。
      私たちはIBUSHIGINのコンセプトに共感し、埼玉県を盛り上げたいと思いクラウドファンディングに挑戦します。今回のプロジェクトの為に埼玉県のブランド豚である「むさし麦豚」を使用し、ここだけしか味わえない特別な「酒蔵漬け」をお届けします。

      酒蔵の街からのおくりもの。小川町の伝統の味、技術を受け継ぐ職人渾身の味をご堪能ください。
    • 商品紹介

    • 今回は埼玉県深谷市の長島養豚さまが育てた豚『むさし麦豚』の3つの大人気部位をつかった酒蔵漬けをお届けします。
    • 長島養豚さまHP
    • ※すべて冷蔵発送
    • 1.ロースの酒蔵漬け

    • 2.肩ロースの酒蔵漬け

    • 3.バラ肉の酒蔵漬け

    • お届けするセット内容

    • 【むさし麦豚の魅力を堪能したい方へ】

    • 【ブランド豚の脂身を楽しみたい方へ】

    • 【シンプルなものを選びたい方へ】

    • 【お得にたくさん楽しみたい方へ】

    • 〈お召し上がり方〉
      周りについている合わせ粕を清酒または清酒と1:1で合わせたもので洗い流し、フライパン等を使用して弱火でじっくり焼いてお召し上がりください。
      また、魚焼きグリルなどで、合わせ粕がついたまま焼き上げますと、よりいっそう風味豊かにお召しあがり頂けます。
    • すべてのリターンに付く、藤屋精肉店ならではの嬉しい特典

    • 支援者さまとの『つながり』を大事にしたい。

      綺麗な景観、魅力的なお店が並ぶ『小川町』に足を運んでいただきたいことから、すべてのリターンに店頭で揚げたてホックホクの『小川町コロッケ』引換券5枚をお付けさせていただきます!!
      ※店頭に来ていただいてから揚げさせていただきます!!
    • 【店舗情報】
      住所  :埼玉県比企郡小川町大塚1-4
      営業時間:10:00~19:00
      定休日 :日曜日・祝日
      アクセス:東武東上線小川町駅より徒歩5分
    • 私たちについて

    • 小川町

    • 埼玉県小川町は1,300年前の古くから和紙や建具の街として栄え、またその気候風土により「関東灘」とも呼ばれる清酒の産地として歴史を刻んで参りました。
    • また、有機農業を営む農家様がたくさんいらっしゃることから有機の里とも呼ばれております。
    • 藤屋精肉店

    • 藤屋精肉店はもともと、和菓子店が始まりです。当時、和菓子に使う「小豆」を家畜の豚に飼料として与えていました。

      その豚が増え、時代とともに食肉を食す文化になり、増えた豚を東京へ食肉として販売したのが始まりです。現在は養豚などは行っておりませが、昔ながらのお肉屋さんとして、埼玉県の小川町で精肉店を営んでいます。
    • さいごに

    • 酒蔵漬は、もともと埼玉県の名産品を目指して開発されました。
      今では小川町のふるさと納税の返礼品や大手百貨店などでもお求めいただいております。
      豚肉の一番食べやすい「ロース肉」を使用してきましたが、今回のプロジェクトでは、埼玉県産「むさし麦豚」を使用して、「肩ロース肉」「バラ肉」の食べ比べをできるようにしました。

      より一層多くの人に埼玉県の小川町を知ってもらいたいという想いを乗せてお届けします。
  • 新着情報

    目標金額達成!!
    2023/05/25 12:20:02
    皆様の温かいご支援ありがとうございます。おかげさまで目標金額を達成することができました。商品の発送は随時行っております。
    リターン品もまだまだありますので、お知り合いにおすすめください。

    一つ一つ和紙で包装致します。
    2023/05/08 11:28:02
    一つ一つ和紙で包装致します。
    沢山のご支援ありがとうございます!
    只今、ご支援いただいたお客様へリターンの商品を順次発送させていただいております。包装紙には和紙を使用して、一つ一つ包装させていただいております。お届けにもうしばらくお待ちください。お手元にすでに届いたご支援者様、どうぞコメント欄へ感想をいただけると今後の参考にさせていただきますのでどうぞよろしくお願いいたします。

  • コメント
    • 福地 義夫
      ご飯のおかず、お酒やビールのおつまみに最適です! コロッケ、カツ、フライなど惣菜も充実してます。小川町に来た際は是非立ち寄ってみて下さい。
      • 藤屋精肉店
        ありがとうございます! お客様に喜んでもらえるようなお店作りを心掛けております。揚げ物惣菜は揚げたてをお出ししていますので、お時間はかかりますが、お電話でもご注文をしていただけますので、どうぞご利用ください。 温かいご支援誠にありがとうございます。
    • 手島和彦
      程よい歯ごたえでビールのお供、お弁当のおかずにぴったりです。 ぜひご賞味あれ!
      • 藤屋精肉店
        ありがとうございます。お酒の芳醇な香りが食欲をそそります。お子様でも召し上げれますので、是非お弁当のお供にもご利用ください。 この度は温かいご支援ありがとうございます。
    • ほの
      小川町で働いている上司から聞いて覗きにきました。酒蔵漬け、美味しそうです♡微力ながら支援させていただきます!
      • 藤屋精肉店
        ありがとうございます。上司の方にも御礼申し上げます。只今準備しておりますので、もうしばらくお待ちください。 この度は温かいご支援ありがとうございます。

出品者のプロフィール

藤屋精肉店

藤屋精肉店

創業100年以上有する精肉店です。【店舗情報】住所:埼玉県比企郡小川町大塚1-4/営業時間:10:00~19:30/定休日:日曜日、祝日/アクセス:東武東上線小川町駅より徒歩5分
商品
「3種」の酒蔵漬け約550g
¥6,500 (税込・送料込)
詳細を見る
ご提供予定時期:受注後、2週間を目途に発送致します。
「3種」の酒蔵漬け約550g+むさし麦豚こま切れ肉300g
¥7,500 (税込・送料込)
詳細を見る
ご提供予定時期:受注後、2週間を目途に発送致します。
「豚バラ肉」の酒蔵漬け約500g+むさし麦豚こま切れ肉300g
¥6,500 (税込・送料込)
詳細を見る
ご提供予定時期:受注後、2週間を目途に発送致します。
【お得なセット】「3種」の酒蔵漬け約1,100g
¥11,500 (税込・送料込)
詳細を見る
ご提供予定時期:受注後、2週間を目途に発送致します。
FAQ・ヘルプ

商品一覧

  • 【酒蔵漬け:ロース2枚(約200g)、肩ロース2枚(約200g)、バラ肉1本(約150g)】※アルコール分は焼くことで飛びますので、お子様でも安心して食べることができます。【IBUSHIGIN特典:小川町コロッケ無料引換券5枚】【酒蔵漬けの消費期限:製造から12日間】【酒蔵漬けの原材料:豚肉、酒粕、味噌、砂糖、醤油、塩、酒、味醂、胡麻】
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥6,500
    ご提供予定時期:受注後、2週間を目途に発送致します。
  • 【酒蔵漬け:ロース2枚(約200g)、肩ロース2枚(約200g)、バラ肉1本(約150g)】※アルコール分は焼くことで飛びますので、お子様でも安心して食べることができます。【むさし麦豚:こま切れ肉300g】【IBUSHIGIN特典:小川町コロッケ無料引換券5枚】【酒蔵漬けの消費期限:製造から12日間】【酒蔵漬けの原材料:豚肉、酒粕、味噌、砂糖、醤油、塩、酒、味醂、胡麻】
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥7,500
    ご提供予定時期:受注後、2週間を目途に発送致します。
  • 【酒蔵漬け:バラ肉5本(約500g)】※アルコール分は焼くことで飛びますので、お子様でも安心して食べることができます。【むさし麦豚:こま切れ肉300g】【IBUSHIGIN特典:小川町コロッケ無料引換券5枚】【酒蔵漬けの消費期限:製造から12日間】【酒蔵漬けの原材料:豚肉、酒粕、味噌、砂糖、醤油、塩、酒、味醂、胡麻】
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥6,500
    ご提供予定時期:受注後、2週間を目途に発送致します。
  • 【酒蔵漬け:ロース4枚(約400g)、肩ロース4枚(約400g)、バラ肉2本(約300g)】※アルコール分は焼くことで飛びますので、お子様でも安心して食べることができます。【IBUSHIGIN特典:小川町コロッケ無料引換券5枚】【酒蔵漬けの消費期限:製造から12日間】【酒蔵漬けの原材料:豚肉、酒粕、味噌、砂糖、醤油、塩、酒、味醂、胡麻】
    販売終了
    • 価格(税込/送料込)
      ¥11,500
    ご提供予定時期:受注後、2週間を目途に発送致します。

特定商取引法に基づく表示

    販売事業者名
    有限会社藤屋精肉店

    販売事業者所在地
    埼玉県比企郡小川町大塚1-4

    代表者または運営統括責任者
    宮寺 清(ミヤデラ キヨシ)

    連絡先/ホームページ
    https://www.fujiya298.com/

    連絡先/電子メール
    meat@fujiya298.com

    連絡先/TEL
    0493-72-0268

    販売価格帯
    ※各プロジェクトページの「リワード代金」をご覧ください。価格は税込です。

    商品等の引き渡し時期(日数)・発送方法
    商品の引渡し時期またはサービスの提供時期は、各プロジェクトページの記載をご確認ください。

    代金の支払時期および方法
    《決済手段》
    クレジットカード

    《支払時期》
    本プロジェクトは実行確約型です。
    商品購入時に決済が行われます。

    商品代金以外に必要な費用 /送料、消費税等
    送料無料 (商品代金に含む)

    返品の取扱条件/返品期限、返品時の送料負担または解約や退会条件

    《返品の取扱い条件》
    輸送による商品の破損および発送ミスがあった場合のみ返品可。
    商品到着後7日以内に起案者までご連絡いただいた後、
    起案者から連絡のある返送先へご返送下さい。

    上記返品条件に該当しないお客様都合のキャンセルはお受けしておりません。

    不良品の取扱条件
    商品受取時に必ず商品の確認をお願いいたします。
    商品には万全を期しておりますが、万が一下記のような場合にはお問い合わせフォームにてお問い合わせ下さい。
    ・申し込まれた商品と異なる商品が届いた場合
    ・商品が汚れている、または破損している場合
    上記理由による不良品は、
    商品到着後7日以内に起案者までご連絡いただいた後、
    起案者から対応方法をお客様宛にご連絡致します。