-
生産者 押田 淳について
- 埼玉県久喜市の菖蒲町で農業をやっています、押田です。
普段は会社員として働き、休みの日の時間は全て農業に捧げています。
土づくりにこだわった自身のブランド米『てまひま米』をお届けします。 -
-
『てまひま米』について
- 『てまひま米』は、自分の渾身の作品でもあります。
私は均質な工業製品のようなお米は作ろうと思っていません。冬の間から土と対話しながら土づくりを行い、その年の気温や天候、虫たちなどの発生に合わせながら栽培をしていくことを目指しています。てまひま米はそんな米作りから、時間をかける作業をいとわず「てま」「ひま」をかける事でより自然の風味を感じられるお米に仕上げています。
自然の力で作ったたい肥だけで栽培することで、舌触りや食味が良く、みずみずしい優しい味わいのお米となっています。ぜひご賞味いただきたいです。 -
押田淳と『てまひま米』を詳しく知る
- 私が『てまひま米』にかける想いを、クラウドファンディングページからご覧ください。
