この商品について

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• 「和食の知恵を生かした、糀カレー」
  和食の伝統の中で培われてきた発酵の知恵を生かし、身体にやさしく食べ飽きない、まろやかなカレールウを作りました。家族や仲間、みんなで楽しんでください。
  
  「こだわり」
  とろみは、小麦粉米粉ではなく後味さらり
  あまみは、砂糖ではなく糀甘酒でやさしくまろやか
  うまみは、化学調味料や肉エキスでなく昆布・椎茸・味噌をプラスして味わい深く
  スパイスは、主張しすぎず、ピリッと程よい存在感
  
  「日本薬科大学と共同開発」
  糀（麹）の選定・利用法について特任教授北本勝ひこ先生より多大なるご協力をいただきました。
  〈名称：カレールウ〉
  〈内容量：130g（6皿分）〉
  〈賞味期限：製造日より1年〉
  〈保存方法〉
  高温多湿をさけ、冷暗所に保存してください。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
  〈原材料名〉
  米粉、甘酒、食用油脂（菜種油、パーム油）、食塩、カレー粉、オニオンパウダー、ひよこ豆パウダー、味噌、トマトパウダー、にんにく、しょうが、にんじんパウダー、酵母エキス、香辛料、昆布パウダー、椎茸パウダー、（一部に大豆を含む）
  〈アレルギー特定原材料等27品目：なし〉
  〈栄養成分（1皿分(21.7g)当り）〉
  エネルギー 84Kcal、たんぱく質 1.1g、脂質 4.2g、炭水化物 10.2g、食塩相当量 2.1g
  注意 本品製造工場では「小麦」「豚肉」「バナナ」「りんご」「大豆」を含む製品を生産しております。
  〈販売者〉
  井上スパイス工業株式会社　埼玉県上尾市上野491-1
  〈製造者〉
  井上スパイス工業株式会社　埼玉県上尾市上野491-1