この商品について
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~ 奇跡のオイル 『ギー』 ~
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- お店の名前にもなっている『ギーオイル』は動物性で唯一のスーパーオイル。
『奇跡のオイル』と言われるギー。
実店舗のCAFEでは自家製のギーオイルを作り、
パンをはじめ、あらゆるお料理メニューに取り入れています。
【スペシャル特典】
IBUSHIGINの為の特別レシピ
『フライパン1つで作る!ギーオイルレシピ』
大切な人に作ってあげたい美味しいレシピをご一緒にお届け♪
✼••┈ ギーオイルとは ┈••✼
古くからインドに伝わる
「アーユルヴェーダ」
今で言う自然療法の医学。
アーユルヴェーダでは「ギーオイル」を用いた療法があり、
体に取り入れると良いオイルというのがわかります。
また、ナンに塗るオイルもこのギーオイル。
家庭では自家製のギーをお母さん達が作り、キッチンに常備。
ナンやカレー、古くから食卓には欠かせないオイルのようです。
✼••┈ ギーオイルの使い方 ┈••✼
日頃のお料理のバターをギーオイルに置き換えてみてください!
香りは発酵バターそのもの。
お野菜のソテー、サンドウィッチ、お魚のソテーなどが使いやすいと思います。
--お客様の声--
・お肉をギーで焼いたら柔らかくなった!
・香りが良くておいしいく料理ができる!
・常温で保管ができるのは不思議だったけど手軽に使えていい!
・使い始めたら意外と何にでも使えてしまう
・コクがあるのにあっさり仕上がる
美容にもいい「保湿効果」が強いのでお肉がしっとりします。
また、時間をかけて水分、不純物を除去しているので「常温で保管」をおすすめします。
(冷蔵庫に入れると寒暖差で水分が付着して腐敗の原因になります)
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多くの効能があるといわれているギーオイルは
アメリカの自然療法協会による「最も身体に良い油ベスト5」の第一位。※1
また、アメリカ『TIME』誌が選ぶ「世界でもっとも健康にいい食品50」にも選出。 ※2
今や世界中で愛されているギーオイルは
各国の芸能人、セレブも愛用していると耳にします。
(※1)https://www.institutefornaturalhealing.com/2014/01/the-5-best-fats-that-you-arent-eating/?_fsi=f3xLp4Au
(※2)https://time.com/4121973/the-50-new-healthiest-foods-of-all-time-with-recipes/
✼••┈┈ ギーオイルの栄養素 ┈┈┈••✼
● 中鎖脂肪酸
● 短鎖脂肪酸
● 必須脂肪酸
● オレイン酸
● 抗酸化ビタミンA、D、E、K
● カゼインフリー
● 乳糖フリー
✼••┈┈ ギーオイルの魅力♡ ┈┈┈••✼
ギーオイルはバターの味わいを残しつつ、栄養価に優れた万能オイル。
オリーブオイル、ココナッツオイル等の良い栄養素の良いとこ取り!
よい脂肪酸やビタミンを摂取することで
心臓血管疾患、脳疾患、糖尿病リスクを軽減。
美肌、骨粗しょう症予防、血流を良くし、老化予防、
悪玉コレステロールを下げ、善玉コレステロールを増やす。
腸に素早く行き届いて、エネルギーに変わりやすく、脂肪の分解・燃焼をサポート。
消化力を強化し腸内環境を整え免疫機能アップ↑↑
動脈硬化も予防し、余計な胃液を出さない為胃に優しく、
カゼイン、乳糖は除去されている為、牛乳が苦手な方の腸にも優しい。
体に必要な脂肪酸は、体内で作れる物もあれば、食物で摂取しなければならない物もあり、
「それぞれをバランスよく摂取する事が良い」
と言われているが、生活の中で続けるのは難しいですよね。
ギーの中には体に必要な脂肪酸やビタミンがバランスよく入っているので、
日ごろから少しずつ摂りいれることをオススメします。
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国産の原料を使い、時間をかけて丁寧に手作りしています。
日々の食生活にぜひ取り入れてみてください!
※ラッピングの布は日々変更しています。ご了承下さい。
※ギーオイルは不純物を除去しており、抗酸化力が強く酸化しにくい為、
通常半年以上日持ちするといわれていますが、
当店では製造から3か月とさせていただいております。
※一般的に言われているギーの栄養価です。
必ずしも効果がある。病気が治るオイルではありません。
アレルギーの方は注意しご使用ください。 -
奇跡のオイル『ギー』のスペシャルセット!
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- IBUSHIGIN限定「さつまいもクッキー」
ギーオイル100%、きび糖で作ったクッキーに
自宅農園で今季収穫した「紅あずま」をオーブンでじっくり焼き上げてクッキー生地に。
サクサクの食感と、紅あずまの優しい味わいをお楽しみいただけます。
ギーオイルとさつまいもクッキーのセットは
IBUSHIGIN限定のスペシャルセット。
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【 ギーオイル 】
■原材料:発酵バター(国内製造)
■内容量:150g
■賞味期限:製造から3か月
■保存方法:直射日光を避け常温で保管
【さつまいもクッキー】
■原材料:小麦粉(埼玉県製)、ギーオイル、きび砂糖、卵、
サツマイモ、黒ゴマ(原材料の一部に、小麦、卵、乳成分含む)
■内容量:3枚
■賞味期限:製造から約1か月
■保存方法:直射日光を避け常温で保管 -
フライパン1つで作れる! ギーオイル料理レシピ
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- IBUSHIGIN限定!!
ギーオイルを使った簡単美味しいレシピ!
✼ 春キャベツとベーコンのクリームパスタ
✼ カジキのトマト煮
2品のレシピをギーオイルとご一緒にお届け!
お料理が苦手でも大丈夫!!
18㎝ほどのフライパン1つでギーオイルを使ったおもてなし料理2品ができます!
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~ レシピができるまで ~
プロジェクトのミーティング中
・お料理が苦手でもギーオイル料理を作ってみたい
・男性社員からのご希望。奥様、彼女へギーオイル料理を作ってあげたい
・ギーオイルをもっと身近に感じるお料理が知りたい
様々な意見をいただき、
特別に2品のレシピを作りました。
当店のギーオイルで、美味しく、笑顔溢れるお食事をお楽しみいただけたら幸いです。 -