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「踊る農民」について
- 『踊る農民』は、埼玉県深谷市で野菜づくりに取り組む農家です。
黒にんじんやハラペーニョなど、まだ広く知られていない野菜にも目を向け、それぞれの個性やおいしさを大切に育てています。
育てた野菜は、収穫して届けるだけでなく、その魅力をより多くの方に楽しんでいただけるよう、加工品としての商品づくりにも取り組んでいます。
野菜本来の味わいを生かしながら、毎日の食卓に取り入れやすい商品へと仕上げています。
その一つが、自ら育てたハラペーニョを使った「ハラペーニョソース」です。
爽やかな辛さと旨味が楽しめ、和食にも洋食にも合わせやすい味わいが特長です。
これまで知らなかった野菜のおいしさや、農業の楽しさまで感じていただけるような商品を、丁寧に届けています。 -
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