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「山下牧場」について
- 埼玉県深谷市でブランド牛『深谷牛』を生産している山下牧場です。
深谷ねぎのようにだれからも選ばれるブランド牛を目指して、1994年に深谷市内黒毛和牛生産者で深谷特選黒毛和牛振興協議会を立ち上げました。現在も『深谷牛』の更なる品質向上と知名度アップに精力的に取り組んでいます。 -
『深谷牛』について
- 肉質の良い系統の親から生まれた黒毛和種の素牛を導入し、深谷市内の会員が適正な飼養管理により肥育したものだけが、『深谷牛』と名乗ることができます。
特徴は、黒毛和牛ならではの美しい霜降り、柔らかく脂が甘く、なおかつ後味がさっぱりしていることです。
老若男女問わず美味しく召し上がっていただけますので、ぜひご賞味ください。 -
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「山下牧場」と『深谷牛』について詳しく知る
- 深谷牛生産者の想いやこだわりを、クラウドファンディングページをご覧ください。
