このアイテムについて

• 博多出身者も舌を巻く！『もつ焼 千』自慢のもつ鍋

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• こだわりその１　厳選国産牛もつ

• 美味しい「もつ」は鮮度が命！
  当店のもつ鍋は、創業57年のもつ専門問屋が厳選した新鮮な国産牛もつだけを使用。
  鮮度の良いものを急速冷凍してお届けすることにより、ご家庭でもぷりっぷり食感の牛もつ鍋をお楽しみいただけます。

• こだわりその２　至極の特製スープ

• 【辛みそ味】お店にはない新スープ！
  自家製の肉味噌と味噌スープをブレンドした、旨くて辛い、病みつき必至のスープ。
  お店では提供していない、ご家庭用に開発した通販限定のスープです。

• こだわりその３　〆のちゃんぽん麵

• もつ鍋の〆には、ちゃんぽん麺が必須！
  100種類以上の麺から当店のスープと抜群に合うものを厳選した“絶対に食べていただきたい”逸品。
  時間が経ってもコシがあるのが特徴で、ご家庭でもゆっくりと〆をお楽しみいただけます。
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• 原材料

• 【牛もつ】
  原材料：牛小腸（国産）
  
  【ちゃんぽん麺】
  原材料：小麦、小麦たんぱく、食塩、卵白粉（卵含む）
  
  【辛みそスープ（旨辛スープ）】
  原材料：味噌、発酵調味料、ゴマ、唐辛子、ニンニク、白醤油風調味料、調味料（アミノ酸等）、リン酸(Na)、VB2（一部に小麦・ごま・大豆含む）、食塩、砂糖、醤油、鶏ガラだし、混色だし（昆布、鰹）、酵母エキス、昆布エキス、たんぱく如水分解（小麦・ゼラチン含む）
  
  【肉味噌】
  原材料：鶏肉（国産）、米味噌、酒、醤油、ごま、生姜、みりん、ラー油、豆板醤