昭和53年に「古丹製麺」として創業し、昭和60年に冷凍餃子の製造販売を始めました。 沢山のお客様とお付き合いする中で50種類以上の餃子を作ってきました。 弊社の商品は保存料などは一切使っていません。 長持ちさせるために冷凍餃子を作るのではなく、にぎりたての美味しさを保つために急速に冷凍した餃子を提供しています。 またHACCPに沿った衛生管理にも力を入れ、安心・安全な餃子を提供しています。