この商品について
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2種類の武蔵野うどんの乾麺と調味料のセット
- 武蔵野うどん・武蔵野うどんに豆乳を練りこんだ豆乳うどんの2種類の乾麺に、特製濃縮つゆ、生七味、にんにくみそを組み合わせたセットです。
ご家庭でのお食事にも、うどんが好きな方への贈り物にもお選びいただけます。 -
- 【セット内容】
● 武蔵野うどん（乾麺）：300g（100g×3束）×3袋
● 豆乳うどん（乾麺）： 300g（100g×3束）×3袋
● 特製濃縮つゆ ：6袋(1袋は目安1食分です）
● 生七味： 40g入り×1瓶
● にんにくみそ：200g入り×1瓶 -
各商品の紹介について
- 武蔵野うどん
埼玉県産小麦「あやひかり」を70％使用した乾麺です。もちもちとした、なめらかな食感とコシをお楽しみいただけます。
ゆでた麺を冷水で十分に洗い、お好みのつゆや薬味と合わせてどうぞ。温かいつけ汁につけて、麺の食べ応えを楽しむのもおすすめです。
豆乳うどん
埼玉県産小麦「あやひかり」を使った小麦粉に、濃厚豆乳を練り込んだ武蔵野うどんです。もちもちとした、なめらかな食感になるよう、手打ち風に仕上げた乾麺です。
特製濃縮つゆ
乾麺と合わせて楽しめる、濃縮タイプのつゆです。
高級生七味
赤唐辛子、ちんぴ、ごま、あおさ、けしの実、麻の実、山椒を合わせた七味に、ごま油や調味料などを加えた、辛みのある調味料です。
うどんにお好みの量を添えて、味の変化をお楽しみください。
にんにくみそ
韓国から取り寄せたコチュジャン・唐辛子をベースに、にんにく、麦味噌、数種の調味料を合わせて炊き上げました。
ご飯のお供に、焼肉や生野菜に添えて、野菜炒めの味付けに。日々のお料理に使える万能調味料です。 -
お召し上がり方
- 乾麺のゆで方
１．麺100g（1束）につき、1リットル以上のお湯を沸騰させます。
２．麺をばらばらと入れ、箸で軽くほぐしながらゆでます。
３．ゆで上がったらざるに取り、冷水で十分に洗います。
４．お好みのつゆ・薬味を添えて、お早めにお召し上がりください。
ゆで時間はお好みの硬さに合わせて調整してください。
かためが好きな方 ：7分
普通のかたさが好きな方：8分
柔らかめが好きな方 ：10分
おすすめの食べ方
ゆでた麺をしっかり冷水で締め、温かいつけ汁につけるのがおすすめです。
特製濃縮つゆは、薄めてお使いいただくつゆです。おつゆの袋には「竹國流 肉汁の作り方（1人前）」を記載しています。
作り方を参考に、豚バラ肉・玉ねぎ・長ねぎ・油揚げを加えると、ご家庭でも肉汁うどんを味わえます。これらの具材はセットに含まれませんので、別途ご用意ください。 -
商品情報
- 武蔵野うどん
【名称】
うどん
【原材料名】
小麦粉（小麦（埼玉県産あやひかり70%、北海道産30%））（国内製造）、食塩
【内容量】
1袋300g（100g×3束）
【保存方法】
直射日光・高温・湿気を避けて保存して下さい。
【含まれるアレルゲン】
小麦
【製造ラインに関する注意】
本品はそばと同一のラインで製造しております。
豆乳うどん
【名称】
うどん
【原材料名】
小麦粉（小麦（埼玉県産あやひかり70%））（国内製造）、豆乳（遺伝子組換えでない）、食塩
【内容量】
1袋300g（100g×3束）
【保存方法】
直射日光・高温・湿気を避けて保存して下さい。
【含まれるアレルゲン】
小麦・大豆
【製造ラインに関する注意】
本品はそばと同一のラインで製造しております。
高級生七味
【名称】
薬味
【原材料名】
七味（国内製造）（赤唐辛子、ちんぴ、ごま、あおさ、けしの実、麻の実、山椒）、赤唐辛子、ごま油（食用ごま油）、みりん、醤油、砂糖、食塩、削り節（さば、かつお）／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、甘味料（ステビア）、（一部に大豆・小麦・さば・ごまを含む）
【内容量】
1個40g
【保存方法】
高温多湿を避け常温で保存
【含まれるアレルゲン】
大豆・小麦・さば・ごま
【製造工場に関する注意】
本品製造工場では、えび・かに・卵・乳成分を含む製品を製造しています。
にんにくみそ
【名称】
にんにくみそ
【原材料名】
砂糖（国内製造）、にんにく、大麦、大豆（分割）、食塩、米、食用ごま油、小麦、還元水飴、いりごま、玉ねぎ、韓国種唐辛子、米粉、種麹／酒精、調味料（アミノ酸等）、PH調整剤、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
【内容量】
1個200g
【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存してください。
【開封後の注意事項】
開封後は冷蔵庫（10℃以下）に保存し、お早めにお召し上がりください。
【含まれるアレルゲン】
小麦・大豆・ごま
