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「こころ菓子ほそや」について
- 「こころ菓子ほそや」は創業六十余年、埼玉県朝霞で皆様にご愛顧いただく老舗和菓子店です。
吟味した素材と自家製にこだわり、“正直な美味しさ”の大福をはじめとする生菓子、朝霞銘菓の焼き菓子、フルーツ大福など新しい美味しさのある和菓子を製造・販売しております。
ほそやのお菓子のおいしさを一言で表すなら「正直な味」。
吟味した良い材料を使うこと、きちんと手間ひまをかけること。
和菓子の基本、餡や餅にはとことんこだわり、職人とスタッフが丹精をこめて美味しさを作り上げています。 -
「こころ菓子ほそや」を詳しく知る
- ほそやの創業は1962年。
普段使いの素朴な味わいの大福から、美しい上生菓子、伝統に則った慶弔用の菓子・餅・赤飯まで。地元の老舗和菓子店として、和菓子の伝統の技術を受け継ぐ職人が、日本人の暮らしに欠かせない和菓子・商品を作り続けています。
ほそやにいけば、 「美味しさ」と「あたたかい笑顔」がいつでも待っている。
気軽に寄って、会話しながら美味しい和菓子をあれこれ選ぶ楽しさ。つい寄り道して時間を過ごしたくなる、皆様に愛されるお店作りを、いつも心がけています。
あさかの逸品・彩の国優良ブランド認定品の「あさか道中」は、ご贈答や朝霞のお土産品として、皆様にご愛顧いただいている逸品。朝霞のお土産として誰からも喜んでいただける、ほそや定番の焼き菓子です。
そのほか、季節の生菓子のクール便での発送も承っています。
ほそや本町店で一際目立っているのが、和菓子店ではなかなか見ない立派なオーブン。
伝統的な和菓子だけでなく、フルーツをふんだんに使った生菓子や、洋菓子の手法を取り入れた新メニューなど、お客様に喜んでいただける美味しい驚きのある和菓子作りを常に追求しています。 -
あさか道中
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- アーモンドスライス・黒ゴマを練りこんだ生地を、一枚づつ薄く丁寧に伸ばしてじっくりと焼き上げた、サクッと香ばしいお菓子です。
古きよき時代に想いを寄せ、街道のけやきの落ち葉をイメージした、当店自慢の逸品を、是非お召し上がりください。 -
あさか黒道中
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- 黒ごまをふんだんに練り込み、一枚一枚丹念に焼き上げました。ごまの風味たっぷりの逸品です。
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あさかむらさき〜焦がし醤油パイ
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- 朝霞にて伝統の醤油造りを守る塩味醤油醸造様の『木桶仕込み醤油』を使用。サックリ軽い歯触りに醤油ダレの香ばしい味わいが後を引く、醤油パイをおつくりしました。
