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「ヤマショウフーズ」について
- 埼玉県上尾市に本社を構える「株式会社ヤマショウフーズ」は、昭和14年（1939年）創業の、鶏肉の加工・販売を手がける老舗食品企業です。
鶏卵・鶏肉の販売を行う「山田鶏屋」として創業して以来、長年にわたり鶏肉を扱い、専門企業として経験と技術を積み重ねてきました。
現在は全国4か所に親鶏の処理工場を展開し、鶏肉の製造から流通・販売まで幅広く事業を展開しています。
また、長年培った知識と経験を活かした商品開発にも取り組み、毎日の食卓を彩るさまざまな商品を届けています。 -
「ヤマショウフーズ」を詳しく知る
- 噛むほどに旨味が広がる「親鶏」の魅力
ヤマショウフーズが特に得意としているのが「親鶏」です。
親鶏とは、卵を産んできた鶏のこと。一般的に流通している若鶏と比べて肉の味が濃く、しっかりとした弾力があるのが特徴です。
噛むほどに広がる濃厚な旨味は、親鶏ならではのおいしさ。
その豊かな味わいは、煮込み料理やカレー、おつまみなど、さまざまな形で楽しむことができます。
親鶏の魅力を引き出す、こだわりの商品づくり -
- ヤマショウフーズでは、親鶏ならではの旨味や肉質を活かし、それぞれのおいしさが楽しめる商品づくりに取り組んでいます。
今回ご紹介する「山田鶏屋」の商品も、その一つです。
骨付きモモ肉を丸ごと使用した食べ応え抜群のチキンレッグカレーをはじめ、鶏肉と野菜の旨味が溶け合うチキンカレー、噛むほどに味わいが広がるチキンカルパス、醤油の風味が食欲をそそる親鶏手羽煮など、バラエティ豊かな味わいをご用意しました。 -
食事にも、お酒のお供にも。鶏肉のおいしさを食卓へ -
- 濃厚なカレーを炊きたてのご飯と一緒に味わったり、カルパスや手羽煮をお酒のお供に楽しんだり。
食べ方やシーンによって、さまざまな鶏肉のおいしさを楽しめるのも魅力です。
ご自宅での普段の食事から、ちょっと贅沢なひとときまで。
鶏肉を知り尽くしたヤマショウフーズがお届けする、こだわりの味をぜひお楽しみください。
