- 食べログ うどん百名店2024に初選出された「熊たまや」を運営するタカヒロフーズがお届けする、「熊谷うどん」をご賞味ください♪
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熊谷うどんについて
- 熊谷市内で生産された小麦「さとのそら」と「あやひかり」を使用した、100％熊谷産の小麦のうどん『熊谷うどん』。
小麦の豊かな風味、のど越しの良さ、程良いコシの強さとモチモチ食感で、上品に仕立てた自信作です。茹で上げた後に冷水で洗い流した冷たいうどんをつけ汁でお召し上がりいただくのがおすすめです。 -
販売商品
- 【半生麺】熊谷うどん6食セット
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- 【半生麺】熊谷うどん10食セット
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より詳しく熊谷うどんを知る
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熊谷市の小麦について
- 熊谷市は関東平野の肥沃な大地に恵まれていることや、晴天日が多く日照時間が長いため、麦の栽培に適しています。また、歴史をさかのぼると、明治から大正時代にかけて麦の増産の研究に取り組み「麦王（麦翁）（ばくおう）」とたたえられた権田愛三の功績により、収穫量は飛躍的に向上しました。古くから県内トップ、現在でも全国的に有数の小麦産地です。
この熊谷で生産された小麦を使い地域の産業を発展させようと考え市内の関連ある企業でグループを作り「熊谷うどん」を開発しました。 -
熊谷うどんが食べられるお店「熊たまや」の紹介
- 熊谷うどんのアンテナショップとして熊谷駅コンコース内で営業しています。
冷たいうどんを温かいつけ汁で食べるのが一般的なメニューで、一番人気は「肉ネギつけ汁うどん」です。小麦の風味が豊かな中細の麺は老若男女を問わず食べやすく、適度なこしと滑らかな食感が特徴です。また、メニューに使用する材料も熊谷産にこだわり、つゆの醬油をはじめ、ネギ・大和芋・たまごなど多くの食材を使用しています。 -
- 【店舗情報】
住 所：埼玉県熊谷市桜木町1-202-1
熊谷駅秩父鉄道 改札口前
営業時間：10:30～20:15 無休営業（年始を除く）
席 数：10席（カウンター席のみ）
※駅構内につき、専用の駐車場はございませんが、近くにニットーモールやAZ（駅直結商業ビル）の有料駐車場あり - ↓食べログ うどん百名店2024はこちら↓
